Mommy time med smagen af den lækreste rødvin

Reklame for vinmedmere.dk

Ordet alene-tid svarer faktisk for det meste til at fyre en joke af herhjemme. Ikke fordi vi ikke under hinanden det, men fordi det mere eller mindre aldrig kan lade sig gøre i praktis. Men det er dog stadig noget vi sætter høj på prioriterings listen, selvom det mange gange ender med enten en eller to små unger, der insisterer på at være med. Så røg konceptet alligevel.

I fredages skete det dog. Hænderne i vejret, frem med flagene og sejrsdansen, for mor her fik sig noget tiltrængt mommy time. Vilde tider alligevel!

Alene-tiden blev brugt i et fyldt karbad med masser af skum og den lækreste rødvin. Faktisk så lækker at det er den bedste jeg nogensinde har smagt. Og nej, det er ikke noget jeg siger, fordi det er en reklame. Det er vitterligt den bedste rødvin jeg nogensinde har smagt. Jeg bød efterfølgende herren i huset på et glas, og han sluttede sig hurtigt til fanklubben.

Den perfekte vin til en god bøf (er testet og godkendt af undertegnede), men så sandelig også til alenetid i badekarret med masser af ro omkring. Den er virkelig lækker fyldig og minder næsten om en virkelig god portvin. Procenterne er i den høje ende, men det gør bestemt ikke noget skidt for den, når den har så lækker og fyldig en smag.

Så her fik du altså forklaringen på, hvorfor billeder af mig, der ligger og blomstrer i et badekar, altså har set dagens lys (eller bloggens, vel rettere sagt). Mommy time er til en hver tid noget der bør fejres og nogle gange er det nu også meget fint, at have et synligt bevis på at det fandt sted, når glemslens slør har lagt sig over den travle hverdag og børnefamilien igen.

Du kan finde rødvinen jeg har smagt her (reklame link) samt et hav af andre lækre vine, specialøl samt spiritus.

Februar

IMG_4100Jeg ville egentlig have været noget hurtigere tilbage ved tasterne, efter det pludselige dødsfald i familien, men sådan skulle det åbenbart ikke være. For både min computer og Ipad har valgt at crashe, hvilket gør det mere eller mindre umuligt. Så jeg prøver sådan lidt sporadisk at komme med nogle indlæg, mens jeg forsøger at få elektronikken til at virke.

Nå, men det er jo nok ikke den store hemmelighed, at den sidste tid har været præget af meget turbulens. Udover rimelig meget pres på arbejdet er der jo sket en del til rent familiært. Blandt andet at min morfar døde, sådan lidt uventet, selvom vi alligevel nok havde en idé om, at det gik den vej. Derfor er hele februar indtil videre gået med bisættelse og de praktiske ting der nu følger med sådan noget. Selvom det har været en utrolig hård tid, og der har været mange følelser der skulle bearbejdes (og stadig bliver det), trøster jeg mig alligevel ved, at jeg ved at det nok i sidste ende, var sådan han selv ville have det. Han ville i hvert fald for alt i verden ikke være en grøntsag, der ingenting kunne. Og det havde nok været det eneste alternativ.

I weekenden havde jeg så fødselsdag, og vi havde (længe før min morfars død) planlagt at tage på Gorm’s med mine forældre (de var med i Dining Week), også sådan lidt for at koble af ovenpå den sidste tid. Vi havde heldigvis en virkelig hyggelig aften, spiste rigtig god mad og jeg havde heldigvis også en rigtig god fødselsdag, hvor vi bare tog det helt stille og roligt.

Så langsomt er det hele ved at vende tilbage til hverdagen igen. Og jeg lover at jeg nok skal diske op med nogle flere indlæg, lige så snart jeg kan få elektronikken til.

 

Cucumber-rosemary Gin&Tonic

Emilie QuiJeg elsker de lange sommeraftener, som ofte følges ad med en drink. Vi købte jo for nogle måneder siden ti drinks poser fra Den Sidste Dråbe. Den ene indeholdt den bedste gin jeg nogensinde har smagt – nemlig Monkey 47. Normalt er jeg slet slet ikke til Gin, og Gin og Tonic er bestemt ikke en fornøjelse for mig. Den der skarpe og bitre smag gin ofte har, har jeg virkelig svært ved at tage.

Men Monkey 47 overraskede mig virkelig. Den indeholder 47 forskellige ingredienser, som spænder vidt forskelligt og alle er med til at give den en krydret og lækker smag. Den kan sagens drikkes for sig selv, men fylder utrolig meget i sit udtryk – og man skal altså kunne lide det. Men den smager suverænt godt som (en meget dyr) mixer i drinks. En af dem er naturligvis en Gin & Tonic. Den sidste vi lavede, som smagte virkelig virkelig godt, er den her med agurk og rosmarin.

Den er egentlig ret simpel. Man muddler (smadrer med en drinks morter) agurken i bunden af et glas og tilsætter is og derefter gin og tonic vand. Til sidst pynter man med en kvast rosmarin. Men kan også muddle agurken med et skvat lime, som giver drinken et lille frisk pust.

Date night

Emilie QuiLige nu sidder jeg, og har ærligt talt rimelig godt med nerver på, inden operationen i morgen. Det er jo for pokker da mit syn det drejer sig om. Jo jo jeg har selv valgt at få det gjort, men hold da op hvor er det grænseoverskridende. Weekenden er gået med at holde tankerne lidt på afstand, og med at hygge, kun os to! Det er åbenbart ved at være en sjældenhed, da begge vores kalendre har været pakket med aftaler.

Så lørdag blev jeg inviteret på en spontan date. Altså spontan og spontan – det er måske ikke helt rigtigt. For jeg havde faktisk fået det i gave TIL JUL! Men altså bedre sent end aldrig som man siger. Så i lørdags skulle det være. Og jeg klædte mig i stivestes puds (okay okay, måske en mini mini overdrivelse) og lagde en næt gang spartel i ansigtet og sprøjtede plejede stads i håret, for at være pæn og præsentabel for min kommende mand.Emilie Qui

Middagen blev indtaget på Scarpetta (en ultimativ favorit) i form af en femretters, hvor jeg dog fik byttet torsken (altså fisken!) ud med en lille pizza i stedet. Godt smagte det, og hyggeligt var det. Det er altså også tiltrængt med lidt tosomhed en gang i mellem, så det hele i går op i aftaler med bank, håndværkere og osv.

Jeg tjekker ind igen når øjnene tillader det. Hvornår vides ikke, men der er forberedt et lille indlæg eller to i mellemtiden. Vi ses! (Indsæt Samantha Jones kommentar “Oh honey, you made A little joke!)

Ginger shot

Emilie QuiSponsoreret

Det har været en møghamrende travl uge, så jeg må ærligt sige at jeg glæder mig vildt meget til at skyde ferien i gang med den her, som stod på mit skrivebord i morges. Den kan både drikkes afkølet som shot og bruges som mixer i en cocktail, hvilket nok skal komme på tale i næste uge, hvor vi tager op og besøger nogle venner i et sommerhus.

Det er vidst ingen hemmelighed at jeg er svært så glad for ingefær, i alle afskygninger. Så jeg er virkelig spændt på den her, fordi jeg ærligt talt ikke har nogen anelse om, hvordan den smager. Den ligger et eller andet sted i mellem en bitter og et shot, hvilket i sig selv lyder ret spændende. Så jeg glæder mig til at mixe, og ved at jeg med garanti allerede i dag ender med at løsne skruelåget på den – for jeg kan sgu ikke vente til næste uge. Haha! Men det må man også gerne når man har ferie!

Jeg krydser fingre for at solen viser sig fra sin bedste side, både i weekenden og i næste uge, så vi kan sidde ude og sippe cocktails og nyde en velfortjent ferie.

Go’ weekend! ♥

Indlægget er lavet i samarbejde med Kompas Kommunikation og 1-Enkelt Ginger

Nye planer: køkken

Emilie QuiDer har været tys som graven, her på bloggen de seneste par dage. Først og fremmest undskyld for det. Stilheden skyldes at vi er gået i køkken mode. Vi får forhåbentlig godkendt at lave nyt køkken i vores lejlighed. Det er en lidt kompliceret proces, fordi det rent faktisk skal flyttes ind i det, der på nuværende tidspunkt er vores dejlige spisestue. Så selvom vi kommer til at undvære den, betyder det at vores køkken vil blive væsentligt større, samt at vi får et mindre værelse, til fremtidige planer. Ja netop, den slags planer;)

Derfor går vi nu og planlægger hvordan det skal se ud og vigtigst af alt, at det hele skal fungere og blive så pænt integreret som muligt. Lige fra starten af har vi været 100% sikre på, at det skal være et IKEA køkken. For helt ærligt så har jeg det sådan, hvorfor pokker skulle man næsten vælge andet? Med et IKEA køkken har man basen, og kan altid skifte fronter og udseende på køkkenet, hvis man senere lyster dette. Det skal være funktionelt og fremtidssikret. Emilie QuiVi er egentlig ret kedelige med vores planer – det skal være hvidt! Men jeg tænker at det er den bedste måde at blende det ind i resten af lejligheden på. Der er trods alt franske døre der ind til, så det skal helst ikke være knald orange eller lignende. Til gengæld skal vi have en del industrielle elementer og  en hel del  helvedes masse planter (det ved herren dog ikke helt omfanget af endnu;)), så køkkenet fremstår imødekommende og knapt så koldt som et hvidt køkken hurtigt kan.Emilie QuiJeg glæder mig helt usigeligt meget, og håber virkelig at det hele kan lade sig gøre, men der er stadig nogle tilladelser der skal på plads. Så vi krydser alt hvad der krydses kan, og håber på det bedste.

Photo credit Pinterest

London Day 3

I morgen tår turen hjemad fra London igen. Vi har været ægte turister og har set alt det obligatoriske – og meget mere til!Emilie Qui

I går startede vi dagen med et besøg på Attendant – en perfekt lille kaffebar, som ligger under jorden i et gammel herre pissoir. Meget er sket siden det var et pissoir, og stedet er nu en virkelig hyggelig lille kaffebar, hvor mange af de gamle ting stadig er bevaret. Blandt andet pissoir “båsene”. Vi havde på forhånd tjekket kaffebarer ud, og blev enige om at vi helt sikkert skulle forbi den her.Emilie Qui Emilie QuiVi snuppede morgenmaden og dagens første kop kaffe der. Det var super lækkert og med sød og go’ betjening. En del bedre betjening end mange andre steder i London.

Emilie Qui

Efter kaffe tog vi videre til Camden. Et sted der skal ses. Det gav klare associationer til Berlin og dets punker miljø, omend Camden er noget mere ekstremt. En fascinerende oplevelse, men så kunne jeg altså også mærke at jeg skulle væk. Væk fra stanken af røgelse der tydeligvis skulle dække over stanken af noget helt andet “røgelse”, og væk fra de ultra tætte og snoede gange der mest af alt mindede om et spøgelseshus i en forlystelses park.

English recap: Yesterday we went to Attendant – a smal coffee shop in London. It’s placed in an old pissoir and still has some of the old “decor” inside. Off course we vent for coffee, and some breakfast. I can highly recommend it! Great coffee and great service.