Weekend brunchin’

Reklame for Krone B

Weekenden er gået i et roligt tempo, hvilket virkelig er noget jeg værdsætter efterhånden. Det er vel en af “bivirkningerne” ved at blive ældre og absolut en af dem, ved at få børn, hvor tempoet ofte er ret højt (please sig, det ikke kun er sådan hos os?!). Man lærer meget hurtigt at sætte pris på, at kaffen får lov til at blive drukket varm og at maden ikke skal sættes på skiftevis play og pause et utal af gange.

Derfor var jeg ikke længe om at takke ja, da Krone B i Helsingør spurgte, om jeg havde lyst til at teste deres nye brunch koncept. Vi har jo efterhånden besøgt Helsingør for deres mad muligheder en del gange, da vores lille – jeg fristes til at sige provins agtige by (hvilket dog ikke er tilfældet), langt fra er lige så langt fremme endnu (det kommer dog heldigvis langsomt), og Helsingør kan altså virkelig noget. Krone B ligger helt oppe ved kronborg i de gamle barakker. Det gør allerede en del ved charmen, skulle jeg hilse og sige. Hvad maden angår kalder de den selv for “Ærlig, kærlig og herlig mad”, hvilket jeg tilslutter mig helt. Brunch konceptet er som sagt nyt, og havde premiere her i weekenden. Det er baseret på valgmuligheden mellem enten 5 eller 7 valgfrie retter, som krydses af, på det medfølgende skema. Der er vitterligt noget for alle. Mikkel som ikke kan forestille sig en brunch uden en eller anden form for fisk, jublede over deres koldrøgede laks med drænet dildtykmælk og jeg jublede over deres vesterhavsost med frugtkompot. Ja og så lige den lækre mini kanelsnurre, vaffelen med vanille og saltkaramel og den karamelliserede røde grape med mynte.

Pointen er at der er noget for alle og at man helt selv kan sammensætte sin tallerken og det fungerede ærlig talt virkelig godt. Det smagte vanvittigt godt og var gennemført ned til mindste detalje. Der er ingen tvivl om, at der udelukkende er brugt gode råvarer, hvilket i den grad kan mærkes.

At besøge Kronborg slot er helt sikkert noget alle bør opleve og hvorfor så ikke slå et smut forbi Krone B på vejen? Jeg er sikker på at det bliver et virkelig populært koncept – særligt når foråret og sommeren kommer, hvor man kan sidde ude foran og nyde området omkring Kronborg slot. De har i hvert fald min varmeste anbefaling.

Indlægget er lavet i samarbejde med Krone B, men indeholder udelukkende min egen holdning.

English Recap

This weekend I had the pleasure of being invited to try out the new brunch menu at Krone B in Elsinore. You chose either 5 or 7 small dishes. The dishes varies from sweet to salty so every one should be happy and even the most hungover person is able to combine the perfect meal. The ingredients being used is obviously of great quality and the tastes are amazing. I highly recommend to try their brunch when you visit the great city of Elsinore.

The meal I had was sponsored by Krone B but I can definitely stand for the review – the brunch is amazing.

Published by

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.