En aften på slottet

I går var det en helt særlig dag, som jeg gudskelov ikke havde lagt mig syg til, hvilket jeg ellers frygtede. Min mor havde fødselsdag og i den forbindelse havde mine forældre inviteret manden og jeg op på Kokkedal Slot til middag og koncert med Marie Carmen Koppel. Emilie QuiVi endte med at måtte stryge ud af døren, fordi vi fandt ud af at vi skulle være der en del tidligere end ventet, så det outfit billede jeg havde planlagt, blev desværre ikke til noget. Til gengæld fik jeg taget lidt billeder undervejs af maden, som endnu en gang var afsindig god. Emilie QuiJeg er (overhovedet) ikke fiskespiser, men da forretten var syltet torsk med trøffel sne, jordskokker og karse, tænkte jeg at jeg alligevel ville prøve. Og jeg må erkende at det faktisk smagte godt. Hovedretten var noget oksespidsbryst med Madeira sauce og stegt spinat samt diverse afskygninger af kartoffel, hvilket også var rigtig lækkert. Desserten var nok min favorit, som bestod af chokolade kage med saltkaramel (så god!) og vanilje is.

Vi havde en super god aften, som jeg sent vil glemme. Det er altid en kæmpe fornøjelse at være på Kokkedal Slot – uanset om det bare er en drink i baren eller som her en middag og efterfølgende koncert. Vi taler i hvert fald hver gang om, hvor meget vi glæder os til at komme igen.

Find slottets hjemmeside her

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s